来自HeatherChristo.com的鸡肉鳄梨开心果沙拉酮

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牛油果鸡肉沙拉配萝卜、芹菜、开心果和葱
作者:
准备时间:
总时间:
服务:4
成分
  • 两杯鸡胸肉
  • 1杯半的芹菜丁
  • 1个大鳄梨,切丁
  • 4个大葱,切成薄片
  • 去壳开心果,切碎
  • 甜杯切碎的新鲜卷曲欧芹
  • 4个萝卜,切成薄片
  • 一个大柠檬的皮
  • 3汤匙橄榄油
  • 两汤匙柠檬汁
  • 粗盐和黑胡椒
指令
  1. 在一个小碗里,混合柠檬皮,果汁,橄榄油,搅拌均匀。
  2. 在一个碗里,把鸡肉,芹菜,鳄梨块,开心果和欧芹混合。将调味汁淋在沙拉上,然后轻轻将所有材料叠在一起。用粗盐和黑胡椒调味。
  3. 在上面放上小萝卜,就可以吃了。你也可以在生菜心叶上放几汤匙鸡肉沙拉。

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