嗨!自从我有一点延时改变计划以来,我的星期一博客有点迟到了。Coco和我周末回家,并计划在星期二晚上去西雅图 - 但我们有一个改变计划,而是早起,驶过这一点,高峰时的小时早晨交通。所以现在我们在不列颠哥伦比亚省的乡村地区的某个地方!有趣几个小时的差异是什么!

Crispy Tofu Stir fry (Vegan and Gluten-free) from HeatherChristo.com

但我们将在晚餐时间的时间回家,我甚至有时间快速前往杂货店 - 这意味着,在开始我的日子之后14小时 - 简单快捷是优先考虑!这就是这个令人敬畏的酥脆豆腐蓬蒿炒炒的地方。我喜欢那里有多少味道,我很欣赏烘焙豆腐可以营造一个可爱的金色地壳,而不必用大量的油炸。这可能发生在准备其余成分并使酱汁制作的时间 - 所以一切都携带一切,一切都齐全。

Crispy Tofu Stir fry (Vegan and Gluten-free) from HeatherChristo.com

豆腐是恒星,但我也可以添加一系列的红辣椒(或黄色,或橙色!)相当多的新鲜罗勒叶和一些烤的脆弱的腰果,以获得良好的衡量标准。虽然这对我来说感觉到(和简单)的组合 - 如果你愿意,你最明确地批量批量这个诱锡。我会加入芦笋或西兰花 - 但甚至是按钮蘑菇或抱子豆芽将是一个很棒的补充!

Crispy Tofu Stir fry (Vegan and Gluten-free) from HeatherChristo.com

然后我和Coco,沙发和Netflix一起约会。关于A的任何建议表明Coco和我可以一起狂欢吗?实际上并不只是netflix-我们也有亚马逊的素数和苹果和点心 - 我们不挑剔!

脆皮豆腐蓬蒿炒炒
作者:
准备时间:
煮熟时间:
总时间:
供应:4.
配料
  • 脆皮豆腐:
  • 14盎司有机公司豆腐,切成一口大小的立方体
  • 犹太盐
  • 2 tablespoons olive oil
  • 搅拌炒酱:
  • 2丁香大蒜
  • 2汤匙新鲜姜,去皮和切碎
  • 2汤匙Tamari(无麸质酱油)
  • 2汤匙龙舌兰
  • ¼杯米醋
  • 2汤匙腰果黄油
  • 2汤匙热水
  • 翻炒:
  • 2 tablespoons olive oil
  • 2个红辣椒,切成薄片
  • 1杯胡椒胡椒,切成薄片
  • 1 packed cup of fresh basil leaves
  • ¼杯烤腰果
  • 3个葱,切成薄薄的洋葱
  • 1汤匙烤芝麻籽
  • 蒸茉莉米饭供应
说明
  1. 烤箱预热到400度。当你完成slicing the tofu into bite sized cubes, make sure you pat them dry on paper towels and get them as dry as possible. Sprinkle them with kosher salt and toss them with the 2 tablespoons of olive oil and spread them out on a sheet pan fitted with a silpat or parchment paper.
  2. 烘烤豆腐直到脆,金色,大约20分钟 - 翻转半途而废,均匀地棕色豆腐。
  3. 虽然豆腐烘烤到金色,准备蔬菜并使搅拌酱。在搅拌机的罐子里,结合大蒜,姜,塔玛丽,龙舌兰,米醋和腰果黄油。纯浓度直到光滑,加入热水以使酱汁更多的流体。
  4. 在高温下的一个重型锅中,加入2汤匙橄榄油,加入红辣椒和墨西哥胡椒,轻轻炒几分钟,然后从烤箱中加入酥脆的豆腐。加入酱汁和培训额外一分钟。加入腰果,葱和新鲜罗勒,并折腾一切,直到良好和热。如果需要调整调味料,然后用烤芝麻撒上烤制的芝麻,并在蒸米饭上发球。

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嗨!自从我有一点延时改变计划以来,我的星期一博客有点迟到了。Coco和我周末回家,并计划在星期二晚上去西雅图 - 但我们有一个改变计划,而是早起,驶过这一点,高峰时的小时早晨交通。所以现在我们在不列颠哥伦比亚省的乡村地区的某个地方!有趣几个小时的差异是什么!

Crispy Tofu Stir fry (Vegan and Gluten-free) from HeatherChristo.com

但我们将在晚餐时间的时间回家,我甚至有时间快速前往杂货店 - 这意味着,在开始我的日子之后14小时 - 简单快捷是优先考虑!这就是这个令人敬畏的酥脆豆腐蓬蒿炒炒的地方。我喜欢那里有多少味道,我很欣赏烘焙豆腐可以营造一个可爱的金色地壳,而不必用大量的油炸。这可能发生在准备其余成分并使酱汁制作的时间 - 所以一切都携带一切,一切都齐全。

Crispy Tofu Stir fry (Vegan and Gluten-free) from HeatherChristo.com

豆腐是恒星,但我也可以添加一系列的红辣椒(或黄色,或橙色!)相当多的新鲜罗勒叶和一些烤的脆弱的腰果,以获得良好的衡量标准。虽然这对我来说感觉到(和简单)的组合 - 如果你愿意,你最明确地批量批量这个诱锡。我会加入芦笋或西兰花 - 但甚至是按钮蘑菇或抱子豆芽将是一个很棒的补充!

Crispy Tofu Stir fry (Vegan and Gluten-free) from HeatherChristo.com

然后我和Coco,沙发和Netflix一起约会。关于A的任何建议表明Coco和我可以一起狂欢吗?实际上并不只是netflix-我们也有亚马逊的素数和苹果和点心 - 我们不挑剔!

脆皮豆腐蓬蒿炒炒
作者:
准备时间:
煮熟时间:
总时间:
供应:4.
配料
  • 脆皮豆腐:
  • 14盎司有机公司豆腐,切成一口大小的立方体
  • 犹太盐
  • 2 tablespoons olive oil
  • 搅拌炒酱:
  • 2丁香大蒜
  • 2汤匙新鲜姜,去皮和切碎
  • 2汤匙Tamari(无麸质酱油)
  • 2汤匙龙舌兰
  • ¼杯米醋
  • 2汤匙腰果黄油
  • 2汤匙热水
  • 翻炒:
  • 2 tablespoons olive oil
  • 2个红辣椒,切成薄片
  • 1杯胡椒胡椒,切成薄片
  • 1 packed cup of fresh basil leaves
  • ¼杯烤腰果
  • 3个葱,切成薄薄的洋葱
  • 1汤匙烤芝麻籽
  • 蒸茉莉米饭供应
说明
  1. 烤箱预热到400度。当你完成slicing the tofu into bite sized cubes, make sure you pat them dry on paper towels and get them as dry as possible. Sprinkle them with kosher salt and toss them with the 2 tablespoons of olive oil and spread them out on a sheet pan fitted with a silpat or parchment paper.
  2. 烘烤豆腐直到脆,金色,大约20分钟 - 翻转半途而废,均匀地棕色豆腐。
  3. 虽然豆腐烘烤到金色,准备蔬菜并使搅拌酱。在搅拌机的罐子里,结合大蒜,姜,塔玛丽,龙舌兰,米醋和腰果黄油。纯浓度直到光滑,加入热水以使酱汁更多的流体。
  4. 在高温下的一个重型锅中,加入2汤匙橄榄油,加入红辣椒和墨西哥胡椒,轻轻炒几分钟,然后从烤箱中加入酥脆的豆腐。加入酱汁和培训额外一分钟。加入腰果,葱和新鲜罗勒,并折腾一切,直到良好和热。如果需要调整调味料,然后用烤芝麻撒上烤制的芝麻,并在蒸米饭上发球。