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来自Heatherchristo.com的香草浆果冰淇淋馅饼(素食主义者和无麸质)

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它有一个美妙,不甜的外壳,杏仁面粉和一点椰子脆。但这与我在基地上使用的甜黑莓果酱偏移(虽然我认为任何各种果酱都是美妙的。)然后它充满了香草冰淇淋,并配有多汁的混合浆果。

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这是一个精彩而非常美味的甜点,实际上非常容易。此外,我认为它是这么多变化的起点 - 也许我将在今年夏天的一些人上工作并分享!与此同时,我希望你喜欢这个特殊的场合值得甜点!

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香草浆果冰淇淋馅饼(素食主义者和无麸质)
作者:
准备时间:
煮熟时间:
总时间:
供应:12.
原料
  • 杏仁椰子壳:
  • 1½杯不含无麸质All-Unitient 1:1烘烤面粉(鲍勃的Red Mill在浅蓝色的袋子里)
  • ½杯杏仁面粉
  • ¼杯不加糖切碎的椰子
  • 2茶匙糖
  • ½茶匙犹太盐
  • ½杯冷素黄油或缩短
  • ⅓杯非乳制品(我用过全脂燕麦牛奶)
  • 填充:
  • 1杯黑莓或覆盆子果酱
  • 2品脱非乳制品香草冰淇淋,软化
  • 配料:
  • 3杯混合浆果
  • 3汤匙粉末或砂糖
指示
  1. 将烤箱预热至425度。用椰子油或植物油喷雾制备10英寸圆形粉底锅。
  2. 将准备好的平底锅放在用羊皮纸或硅胶覆盖的板锭上。
  3. 在食品加工机的碗中,将面粉,杏仁面粉,椰子,糖和盐结合在一起。在黄油中的脉冲直到易碎,然后加入牛奶和脉冲,直到面团在一起。
  4. 转到一张蜡纸并形成圆盘。
  5. 将圆盘与另一张蜡纸上面顶部,并使用擀面杖滚动。小心地将面团转入准备好的10“圆形灰尘盘中,并使用手指在两侧产生统一的地壳。
  6. 将地壳烘烤425左右约20分钟,直到地壳是金色的。去掉地壳并冷却。
  7. 把冰淇淋拿出来软化在柜台上。用堵塞均匀地涂抹基地。使用勺子,舀出香草冰淇淋,然后轻轻按进入馅饼壳。它会服用两种品脱。将馅饼放入冰箱中至少一个小时。
  8. 将3杯混合浆果和碗中的糖轻轻折叠在一起。放入冰箱到Maccerate。

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  • ½杯杏仁面粉
  • ¼杯不加糖切碎的椰子
  • 2茶匙糖
  • ½茶匙犹太盐
  • ½杯冷素黄油或缩短
  • ⅓杯非乳制品(我用过全脂燕麦牛奶)
  • 填充:
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  • 配料:
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指示
  1. 将烤箱预热至425度。用椰子油或植物油喷雾制备10英寸圆形粉底锅。
  2. 将准备好的平底锅放在用羊皮纸或硅胶覆盖的板锭上。
  3. 在食品加工机的碗中,将面粉,杏仁面粉,椰子,糖和盐结合在一起。在黄油中的脉冲直到易碎,然后加入牛奶和脉冲,直到面团在一起。
  4. 转到一张蜡纸并形成圆盘。
  5. 将圆盘与另一张蜡纸上面顶部,并使用擀面杖滚动。小心地将面团转入准备好的10“圆形灰尘盘中,并使用手指在两侧产生统一的地壳。
  6. 将地壳烘烤425左右约20分钟,直到地壳是金色的。去掉地壳并冷却。
  7. 把冰淇淋拿出来软化在柜台上。用堵塞均匀地涂抹基地。使用勺子,舀出香草冰淇淋,然后轻轻按进入馅饼壳。它会服用两种品脱。将馅饼放入冰箱中至少一个小时。
  8. 将3杯混合浆果和碗中的糖轻轻折叠在一起。放入冰箱到Maccerate。